lunes, 3 de octubre de 2011

Galletas variadas bicolor

Hoy me he atrevido con una receta para hacer galletas bicolor, soy dulzona y amo terminar la comida con algo dulce, pero no siempre tengo algo a la altura en mi cocina!
Además ahora se está acercando el otoño, por lo menos eso dicen, y a mi en las frescas tardes otoñales me encana merendar con una buena taza de té con galletas o incluso desayunar con ellas.
Así, que, con la misma masa, se pueden crear formas diferentes y, para no aburrirnos, añadir detalles con ingredientes que a menudo ya tenemos. 
Salen más baratos que los industriales y seguro también más sanos, aunque, como siempre, no hay que abusar!




Ingredientes para 40 galletas:
La masa blanca
250 gr de harina
100 gr de azúcar
95 gr de mantequilla
4 cucharas de nata liquida
1/2 sobre de levadura
1 pizca de sal

La masa de chocolate
260 gr de harina
120 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
40 gr de cacao en polvo
1 huevo
1/2 sobre de levadura
1 pizca de sal

La primera cosa para las dos masas es dejar la mantequilla y la margarina fuera de la nevera, para que se ablande.

El proceso es igual para las dos: amasar primero el azúcar con la mantequilla, la margarina y la harina.
Luego añadir los otros ingredientes.

Precalenta el horno a una temperatura de 180º.

Empieza a dar forma a tus galletas, como ves yo he hecho 3 tipos diferentes, en uno añadiendo unas pipas, pero puedes poner avellanas, almendras, pistachos...

Pon las galletas en una bandeja de horno con un poco de papel. Tardarán 15 minutos en cocinarse!
¡Qué aproveche!

9 comentarios:

  1. Me quedo con las de pipas y sésamo!!

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  2. Hola Valentina acabo de visitar tu blog y hacerme seguidora,me ha gustado mucho,si te apetece pasar por el mio sera un placer un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  3. SANAS, RICAS Y VARIADAS!!!
    A mi tambien me gusta merendar con ELLAS.
    BESITOS

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  4. Riquísimas yo aún no he desayunado, así que imaginate lo que me hace la tripa.Besitos

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  5. Mandame un surtido para poder probarlas todas, que deben estar riquisimas.
    Besos. Lola

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  6. ala que ricas! y super divertidas!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  7. Un buen surtido de galletas para acompañar el café con leche de media tarde, aunque con este tiempo tendrán que acompañar un helado.
    Besos.

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  8. Hola Valentina!!!!

    muchísimas gracias por tu comentario en el blog salsero!!! te han quedado unas galletitas de lujo!!! dan ganas de llevárselas todas (pa mi casa) jejejeje!!!

    Besiños salseros amiga!!!!

    Tito! :)

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  9. que buenas galletas, que estupendas!! me han encantado y ya sabes, siempre gracias por tus palabras.
    un beso

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