lunes, 5 de marzo de 2012

Yogures de fresa caseros

Hace unas entradas conté que me había comprado cacharro del año: la yogurtera.
No soy una de esas personas que pretende hacerlo todo en casa, no, sería imposible, pero es verdad que añoraba mucho los yogures ricos ricos de cuando era pequeña, cremosos, con mucha fruta, un pelín ácidos y SOBRE TODO simplemente yogures..
Ahora parece que este alimento sirva de postre, de sistema para adelgazar, de activador de intestinos poco despiertos..llenos de bacterias, de edulcorante y a sabor de...yo agradezco pero va a ser que no, que prefiero comer algo que sea yogur, con sus principios naturales, con sabores reales y no químicos. 
En la primera entrada expliqué cómo se hacía el yogur blanco, en ésta voy a explicar cómo hacer los yogures de fruta, empezando por las fresas, que son los favoritos en mi casa.
Realmente esta receta es universal: puede ser cualquier tipo de fruta posiblemente de temporada (plátano, manzana, pera, melocotón, albaricoque, etc.), así que es imposible aburrirse!


Ingredientes para 5+1* tarros:
800 ml de leche fresca entera
200 gr de fresas
4 cucharadas de azúcar (bueno, esta cantidad depende de también de ti)

1. Para la base de yogur leer aquí.

2. Bate en la batidora las fresas ya limpias y el azúcar y divide el liquido entre los 5 tarritos, echa la base de yogur hasta llenar cada uno.

3. Pon los tarritos en la yogurtera y sigue las instrucciones de tu máquina.

*He hecho 5 y no 6 yogures de fresa para guardar uno para los próximos!
Fácil no?


¡Qué aproveche!



14 comentarios:

  1. QUE YOGUR NIÑA!!! eso más que yogur es una MOUSSE DELICIOSA!!!
    Espero que estés muy bien y que todo vaya funcionando
    UN GRAN ABRAZO, que descanses:)

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  2. qUE YOGUR TAN RICO CON FRESAS NATURALES UNA DELICIA, TE SIGO POR AQUÍ , UN BESO Y HASTA OTRA.

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  3. Pero que delicia!!.....no lo he probado de hacer con frutillas.....debere hacerlo.....se ve maravilloso!!.....Abrazotes, Marcela

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  4. Yo me compro la yogurtera !!! mira la casaré con mi "pani " y el dúo perfecto !!!!! ja,ja,ja...
    Besitos.

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  5. Jope que maravilla!!
    Me ha encantado la receta.
    Un besito linda!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  6. Que rico, Valentina.
    Tengo una amiga que hace todo su yogurt en casa y me cuenta que es lo máximo.
    Besos,
    Vero

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  7. Valentina que ricura, y que caserito y sano, me ha encantado. Un besico muy grande guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  8. Esto si que no lleva ningun colorante artificial, me encanta. besitos

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  9. por favor que ricoooo,tienen una pinta inmejorable! ya me gustaria a mi tenerla para poderlos hacer hummm
    saluditos.

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  10. Que ricos así los yogures, me tengo que hacer con una yogurtera como sea....
    Besos!!

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  11. Que bueno con ese pure de fresas.
    Un saludito

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  12. Ese no es un yogur cualquiera...no me extraña que prefieras los que tu haces a los del super... tengo que hacerme con una yogurtera... un saludo!

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  13. esto si que son yogures, y no los que venden por ahi..jajaja
    besitos guapa!!

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  14. Con fresas y no con sabor a ...Estos tuyos tienen muy buena pinta y sin colorantes ni conservantes.
    Besos.

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